Carne Oreada
Plato bandera de Santander. Carne madurada al sol, sazonada con sal artesanal y asada lentamente sobre brasa de carbón.
- Ejecutivo $18.000
- A la carta $35.000
- Origen Santander
Bucaramanga · Santander
El fuego es nuestro lenguaje
Carne oreada santandereana, choripanes argentinos, hamburguesas al carbón y picadas para compartir. La parrilla que enamora al Barrio Bolívar.
Nuestras Especialidades
Los tres imprescindibles de la casa
Tres platos que cuentan la historia de Machado's. La tradición santandereana, el alma argentina y el fuego como hilo conductor.
Choripán Argentino
Chorizo criollo, queso mozzarella, chimichurri recién picado, pepino agridulce y chips de plátano sobre pan suave.
- Argentino $18.000
- De carne $25.000
- Origen Buenos Aires
Picada Familiar
Res, lomo de cerdo, pechuga, carne oreada, chicharrón, costillitas, mazorca con queso, maduro y papas. Para 8 personas.
- Personal $36.000
- Mediana $50.000
- Familiar $100.000
Lo que enamora
El fuego que no descansa
Promo lunes a viernes
Menú del día
Disfruta cualquier platillo de la carta y llévate sopa de lentejas y jarra de limonada totalmente gratis. Sin trampa, sin letra pequeña.
- 12 platos a elegir
- Sopa de lentejas incluida
- Jarra de limonada gratis
- Patacón & postre
Nuestra Carta
El sabor que no se olvida
Cada plato nace de la brasa, el carbón y la tradición. Carnes maduradas, panes artesanales y chimichurri hecho en casa.
Exclusivo de Machado's
Calcula tu picada ideal
Dinos cuántos van a comer y te recomendamos la picada perfecta. Sin sorpresas, sin sobras, con todo lo que necesitas para una mesa feliz.
-
Carnes variadas Res, cerdo, pollo, oreada, chicharrón, costillas
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Acompañamientos Mazorca con queso, maduro asado, papas a la francesa
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Para llevar o reservar Listo en 25–40 min, según tamaño de la picada
¿Cuántos comen?
Te recomendaremos la picada exacta y el precio.
Lo que dicen
Comensales que vuelven
La mejor reseña la escribe el plato vacío. Estos son algunos comentarios de quienes ya probaron el fuego de Machado's.
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Te esperamos en el Barrio Bolívar
En el corazón de Bucaramanga, a pocos pasos del centro. Estacionamiento sobre la carrera, terraza acogedora y la mejor parrilla de la zona.
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Horario
Lunes a Domingo
11:30 a.m. – 10:00 p.m.
11:30 a.m. – 10:00 p.m.
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