Desde Bucaramanga · Santander
Carne oreada santandereana, choripanes argentinos, hamburguesas al carbón y picadas para compartir. La parrilla que enamora al Barrio Bolívar.
Nuestra Historia
Machado's Grill nació del fuego y de la memoria. De esa tradición santandereana de la carne oreada — salada y secada al sol, herencia indígena de conservar el sabor — cruzada con el alma argentina del choripán y el chimichurri recién picado.
En el corazón del Barrio Bolívar de Bucaramanga, llevamos años perfeccionando el punto exacto: la brasa que respeta la carne, el pan que abraza el chorizo criollo, la picada que junta a la familia alrededor del mismo plato.
"La carne perfecta, el sabor correcto."
Disfruta cualquier platillo de la carta y llévate sopa de lentejas y jarra de limonada totalmente gratis. Sin trampa, sin letra pequeña.
Carne de res, lomo de cerdo, pechuga, carne oreada, chicharrón carnudo, costillitas, mazorca con queso, maduro y papas. 8 personas, una sola mesa.
Carne oreada sobre croqueta de res al carbón, doble queso, tártara de la casa, vegetales frescos y papas a la francesa. La hamburguesa que solo Machado's puede hacer.
Chorizo criollo, queso mozzarella, chimichurri recién picado, pepino agridulce y chips de plátano sobre pan suave. Como en Buenos Aires, hecho en Bucaramanga.
Nuestra Carta
Cada plato nace de la brasa, el carbón y la tradición. Carnes maduradas, panes artesanales y chimichurri hecho en casa.
Exclusivo de Machado's
Dinos cuántos van a comer y te recomendamos la picada perfecta. Sin sorpresas, sin sobras, con todo lo que necesitas para una mesa feliz.
Te recomendaremos la picada exacta y el precio.
Lo que dicen
La mejor reseña la escribe el plato vacío. Estos son algunos comentarios de quienes ya probaron el fuego de Machado's.
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En el corazón de Bucaramanga, a pocos pasos del centro. Estacionamiento sobre la carrera, terraza acogedora y la mejor parrilla de la zona.
